Perkedel Tahuna (tahu tuna)
Variasi lauk tahu nih, ditambahkan tuna jadi lebih gurih. Pakai tuna kaleng oke, pakai yg fresh lebih sehat.
Bahan-bahan :
5 buah tahu sedang
1 butir telor
3 sdm tepung tapioka/sagu
3 sdm tuna kaleng (dalam minyak)
1 sdm ketumbar halus
3 siung bawang putih
2 siung bawang merah, iris halus
3 buah cabe merah
garam Secukupnya
gula Seujung sdt
minyak gorengSecukupnya
Langkah:
Haluskan tahu & tuna. Haluskan bawang putih, cabe merah, garam. Campur semua bahan, terakhir masukkan telor. Bentuk bulat & pipihkan.
Panaskan minyak, goreng perkedel Tahuna sampai kuning kecoklatan. Sajikan.
[sumber: https://cookpad.com]